肉食動物と草食動物の血圧の傾向なども知りたいところである。一般に、活発な行動をする動物は血圧が高く、不活発な動物は血圧が低い傾向があるように思う。人間でも低血圧の人間は寝起きが悪いのは知られている。血圧が高くなるのは、いわば「臨戦態勢」だと私は思っている。つまり、高血圧がいいわけでも低血圧がいいわけでもない。必要に応じて体が自然に血圧を上下させるだけの話だろう。

私は未だに「糖質」という言葉に馴染めないのだが、「炭水化物」と何が違うのだろうか。いや、自分で調べてから書けよ、と言われそうだが、ここ十年ほどの間に「糖質」はすっかり悪者扱いされているわけで、それは「糖＝甘いもの＝体に良くないもの」という潜在意識のせいもあるのではないか。つまり、「糖質」という言葉を流行らせた連中がいるわけだ。ネット民が知らずにその片棒を担ぎ、「糖質」「糖質」と騒ぎまくった結果、酒類も「糖質ゼロ」をうたい文句にしたりする。実際のところ、「糖質ゼロ」とは何を意味するのかあまり誰も分かっていないのではないか。
で、なぜ穀物（炭水化物、糖質）が悪者扱いされるようになったのかについて、コメント５９の言葉は私にとって目から鱗であったから、ここに転載したのである。

ついでに、今ネットで調べた「糖質と炭水化物の違い」だが、要するに炭水化物から食物繊維を除いたのが糖質らしい。食物繊維は健康に必須だから「炭水化物悪玉論」はおおっぴらにはあまり言われないまま、「糖質悪玉論」が言われるわけだろう。しかし、運動エネルギーは糖質がエネルギーに転換される（順序として、糖質→脂肪→タンパク質の順に消費される）のだから、糖質の摂取が少ないままに通常の活動をすると体を構成する脂肪や筋肉がエネルギーとして消費されることになる。つまり、糖質制限でスリムになるのは当然だが、それは体を削っているということなのである。

（以下引用）

通常、良く見かける栄養成分表示では、『炭水化物(g)』で記載されることが多く、皆さんもよく目にされていると思います。

食品に表示を行う際に栄養表示基準で定義される『炭水化物(製品100g中)』は、

【　炭水化物(g)　＝　100g　－　（ 水分 ＋ たんぱく質 ＋ 脂質 ＋ 灰分 ）】

とされ、表示上は、上記の（）内のいずれにも分類されないものは炭水化物と計算されます。

そのため、『炭水化物』は食物繊維も含まれたものとして算出され、表示されています !!

ちなみに『糖質』は、栄養表示基準では
【　糖質　＝　炭水化物　－　食物繊維　】
と、算出するように定義されており、

このように、『炭水化物』の代わりに糖質と食物繊維を分けて表示することも認められています。

 

1. 足や指が攣る、というのは熱中症というより、発汗しすぎで体内のミネラル分が汗で流出した結果だと思う。まあ、それを熱中症と言えばそうなのだろうが。したがって、ただの水分補給ではなく、スポーツドリンクの補給をすべきだろう。まあ、要するに塩分とカリウムと糖分の入った液体を摂ればいいかと思う。これからの季節、スポーツドリンクは常備しておいたほうがいいのではないか。
8. 蔵建て男‏ @kuratateo 7時間7時間前

1. 身体が吊るということが滅多にないのですが、足の指が勝手に曲がって痛くなり、戻すのに苦労するときがあります。まるで北斗の拳で秘孔でも打たれた感じで、自分の意志に反して指が折れていたい。ただこのときは、熱中症よりも脳がヤバイじゃないかと心配になります。

• 1. まだ室温が31.1度あるのだけれども、足が吊った（汗）　・・・　これは典型的な熱中症の症状なので、水分補給をしてクーラーの部屋に逃げよう。気分は、高校球児。

使用しているミネラルサプリメントの表書きに「クロム」と「セレン」が含有されていることが書かれていたので、果たしてクロムやセレンは必須ミネラルなのか疑問に思って調べると、必須ミネラルではあるが、毎日の食事で必要分は摂取され、むしろ過剰摂取に注意すべきだと分かった。
今使用中のサプリメントの中のクロムやセレンは微量だが、果たして体内蓄積は無いのかどうか、少し心配である。

セレンやクロムを含むサプリメントの過剰摂取にご注意

平成22年6月
福祉保健局

アメリカにおいてセレンやクロムを含むサプリメントで健康被害

アメリカでは、2008年に政府機関が、ある特定のダイエタリーサプリメントにセレンやクロムが高濃度に含まれていて、健康被害が報告されていると注意喚起しました。この製品の利用者に、脱毛、筋肉のけいれん、下痢、関節痛などの症状が出ましたが、検査の結果、最も多いもので1回摂取量中に40,800マイクログラムのセレンが検出され、クロムは3,426マイクログラムが検出されました。

東京都の調査結果（ミネラル補給用サプリメントのミネラル含有量調査）

日本では、アメリカのような事例は報告されていません。しかし、これらのミネラルを含有するサプリメントは市場に流通しており、必要以上のミネラルを摂取する可能性があることから、東京都では市販のサプリメント中のセレンとクロムの含有量を調査しました。

セレン

セレンは、厚生労働省が作成した「日本人の食事摂取基準（2010年版）」で推奨量（必要量を満たすと推定される1日あたりの摂取量）及び耐容上限量（過剰摂取による健康被害を起こすことのない最大の量）が設定されています。
調査結果について、成人男性に比べて推奨量が低く設定されている成人女性を例にとって考えると、28製品のうち22製品で、表示された摂取目安量が推奨量である1日当たり25マイクログラムを超えていました（図1）。日本人は通常の食事からセレンを十分に摂取しており、その平均摂取量は約1日当たり100マイクログラムといわれています。この平均摂取量を調査結果に加算すると、耐容上限量を超えてしまう製品がありました。

クロム

クロムについては、クロムをどれだけ摂取すると健康障害が出るかについての研究が不十分であるため、「日本人の食事摂取基準（2010年版）」でも耐容上限量は設定されておらず、推奨量のみ設定されています。
セレンと同様に、成人女性を例にとって考えると、71製品のうち24製品で、表示された摂取目安量は、クロムの推奨量1日当たり30マイクログラムを超えていました（図2）。

調査結果

健康安全研究センターホームページ

• 「ミネラル補給用サプリメントのミネラル含有量調査」（PDF）
  （東京都健康安全研究センター年報　第57号　2006）
• 「ミネラル補給用サプリメントの含有量調査　セレンの分析」（PDF)
  （東京都健康安全研究センター年報　第58号　2007）

セレンもクロムも通常の食事で不足することはありません

セレンは、酵素やタンパク質の一部を構成し、抗酸化反応（酸化物質により細胞が障害を受けるのを防ぐ反応）において重要な役割を担うミネラルです。セレンは、藻類、魚介類、肉類、卵黄に豊富に含まれており、日本人の通常の食事で不足することはありません。
クロムは、糖質やコレステロールの代謝、たんぱく質代謝の維持などに関係しており、海藻、そば、魚介類、肉類などに含まれています。クロムについても、セレンと同様に日本人の通常の食事では不足が問題になることはありません。なお、クロムは通常３価クロム、６価クロムの状態で存在します。６価クロムは毒性が強いことで知られていますが、食品中に存在するクロムのほとんどは３価クロムです。
主な食品のセレンとクロムの含有量については、独立行政法人国立栄養・健康研究所ホームページをご覧ください。

• 「話題の食品成分の科学情報：セレン解説」
• 「話題の食品成分の科学情報：クロム解説」

事業者の方へ

セレンやクロムを含むサプリメントを取り扱う場合は、摂取目安量が「日本人の食事摂取基準（2010年版）」を超えることのないように設定するとともに、過剰に摂取しないよう消費者の方への情報提供に努めてください。

参考資料

1. 食品安全委員会ホームページ
   • 「ファクトシート：クロム」(PDF)
2. 東京都健康安全研究センターホームページ
   • 「ミネラル補給用サプリメントのミネラル含有量調査」(PDF)
     （東京都健康安全研究センター年報　第57号　2006）
   • 「ミネラル補給用サプリメントの含有量調査　セレンの分析」(PDF)
     （東京都健康安全研究センター年報　第58号　2007）
3. 独立行政法人国立栄養・健康研究所ホームページ
   • 「健康食品」の安全性・有効性情報 話題の食品成分の科学情報：セレン解説
   • 「健康食品」の安全性・有効性情報 話題の食品成分の科学情報：クロム解説
4. 厚生労働省ホームページ
   • 「日本人の食事摂取基準（2010年版）」

「女だから言えること」というブログから抜粋。
精神病患者や家族の実情がよく分かる。ブログ筆者自身、父親が精神病者で、ご自身も精神の病を患っているらしいが、非常に知性の高い人でもあることが文章から読み取れる。
特にこの記事内容についての私自身の意見は無いが、強いて言えば、精神病患者が病院に入ると良くなり、社会に戻るとまた悪化する、という事実は、薬や治療で良くなったというよりも、「社会で生きるストレス」が精神病を生むのではないか、と想像させる。
実際、思春期の私がいつ自殺しようかと思い悩んでいたのは、自分のような人間がこの社会で生きられる自信がまったく無く、「生きる不安」に圧迫され続けていたからである。当時の私は「思春期精神病」だったと見做すこともできるだろう。



（以下引用）

むしろ家族のほうが死んで欲しいと思ってる問題

　周囲に多大な迷惑をかけるタイプの（パーソナリティ）障碍者は「死にたい」と思っていなくて、家族・周囲のほうが死んで欲しいと思っているのではないかと思います。むしろ「（自分が周囲に迷惑をかけているから）死にたい」というタイプの人には、何とか対処法を見つけて、生きていてほしいなと思ってしまう自分もいます。でも、本人のつらさは本人にしか分からないのですから、それも、私の気持ちの押し付けにすぎないとも思います。

　家族や周囲の人が、患者に「死んで欲しいと思ってしまう問題」は当事者にしか分からない話です。これは、（特に認知症の家族に）介護疲れした家族が要介護者に死んで欲しいと思ってしまう状況に似ています。

　大変、失礼な言い方ですが、老人はある程度余命が見えていますが、発達障碍者や精神障碍者はどこまで長生きするか全くわかりません。もしも、私の父が生きていたとしたら、と思うと正直ゾッとします。現在のように精神医療や福祉の体制が整っている時代でも、家族会の人たちは家族の病気のために苦しんでいるのが現実です。

入院したら状態が良くなるという現実

　精神病患者の家族会の人たちの話によると、発達障害からの二次障害で精神病になる人も少なくなく、特に統合失調症の患者さんは薬を飲みたがらない、あるいは全力で拒否する人も多く、どんどん悪化させていたりします。

　結局、家族会の方々のお話によると、入院して退院した直後が一番、状態が良いとのことです。（ただし、正しい治療を行っている病院に限る。）私も精神病棟に何回か入院していますが、入院すると休養が取れる上に、治療に集中できるので非常に状態が良くなりました。早く退院したいという患者さんもいましたが、1人暮らしの精神病で働くことも、食事も、服薬も、自分ではコントロールできない状態だった私としては「三食昼寝付き、エアコン付きで、掃除も風呂洗いもシーツ交換も他人がしてくれるなんて、ここは天国かよ。」と思ってました。

　さらに、精神病棟での、初期から中期の統合失調症患者の回復具合は目を見張るものがありました。また、私の父のような重度の人が少ないのにも驚きました。早期発見早期治療ができている人たちが入院していたためでしょう。また、慢性の人も父ほどの症状の人はいなくて驚きました。

　精神病者をどこかに閉じ込めるなんて良くないみたいに考える人もいるかもしれませんが、本人の病状は滅茶苦茶良くなるし、家族は患者の面倒を見なくて良くなるしで、いいことずくめに見えました。ただ、問題なのは本人が入院生活を嫌がって早く退院したがること。精神病院は食事の時間も決まっており、栄養バランスの良い食事を３食食べ、外出禁止の人は買い食いできません。さらに薬も決まった時間に必ず飲ませるので、良くなるのだと思いますが、本人がそれがとても良い環境だと気づけないことは残念なことだったりします。