3: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:53:58.17 ID:c/rZ1SZsM.net
無能
4: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:03.54 ID:ErqxGhkw0.net
醤油と塩胡椒と味の素いれとけや
5: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:25.06 ID:m0Zq5V+p0.net
じゃあなにができるんですかねぇ...
6: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:47.25 ID:ZiIscRaT0.net
美味しい野菜炒めはまぁ難しい
7: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:49.43 ID:MjUXYs9L0.net
鶏ガラスープの素だけで味付けしてみ
8: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:50.42 ID:tSu4eX4q0.net
ゆで卵からはいれ
10: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:54:57.86 ID:mldDoYfh0.net
調味料でどうにでもなる
11: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:55:02.85 ID:zHrvIDwr0.net
カツ丼とか簡単でええで
12: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:55:09.41 ID:bbbfPWdu0.net
油通しするんやで
14: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:55:16.46 ID:2KctqlC40.net
強火でワーやってガー混ぜて塩胡椒バーすれば出来るやろがいっ！
16: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:55:28.52 ID:kNPseIyMd.net
低温で炒めた方がおいしい
18: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:55:30.31 ID:AovtUWPC0.net
まずいつまで炒めてればいいのかわからん
どうなったら火が通ったってことなんや
49: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:59:11.59 ID:MIEcUrMkp.net
>>18
ちょっと硬いなくらいでいい
余熱で通る
163: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 17:17:11.21 ID:zcInopn6a.net
>>18
野菜なんて生で食えるんやからてきとうでええんやで
21: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:56:13.25 ID:BhRmXEhO0.net
焼肉のタレで味付けると美味いぞ
25: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:56:25.10 ID:n2OgFVqr0.net
適当にやるとびしょびしょになって不味いよな
27: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:56:35.62 ID:Dw0DQCon0.net
醤油と胡椒だけで味付けはなんとかなるぞ
31: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:57:26.81 ID:Iw5tq8at0.net
エアプは知らんやろうけど野菜炒めってすぐにペチャペチャになる難しい料理なんやで
同じく焼きそばも難しい
33: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:57:35.37 ID:JmV3016N0.net
ワイ有能、鍋に具材と調味料全部入れて煮込むだけの料理しかやらない
砂糖・塩・醤油の加減とか全部自前の鍋に合わせて覚えてるから量変えたら再現できないが
36: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:58:18.44 ID:6EMELyho0.net
パック野菜に
焼肉のたれ
鶏ガラ＋ほんだし
胡麻油＋ニンニク＋酒＋塩胡椒
これで3種類は確保できる
37: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:58:19.06 ID:VInTD0qL0.net
野菜炒めは胡麻が重要
あとは厚揚げでも何でもいいからタンパク質っぽいものを入れる
本当に野菜だけでおいしい料理を作るのは不可能
40: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:58:37.20 ID:gEV6AJZ30.net
野菜炒め失敗するのはだいたい炒めすぎてるんや
炒め過ぎると水分出るから、慣れるまでは具材ごとにバラバラに炒める方がええで
45: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:58:53.99 ID:D0RtCfFe0.net
ワイの野菜炒めいつもべちゃべちゃになる
52: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:59:49.99 ID:ll41DaGqd.net
大人しくポトフ作っとけばええんやで
53: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 16:59:52.78 ID:XTdTo2yI0.net
いつまで炒めればいいのかいまだにわかってないわ
レシピに時間かいてないと困る
61: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 17:00:56.26 ID:gEV6AJZ30.net
>>53
？？？「野菜がしんなりとしたら」
66: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 17:01:31.41 ID:g14dLIXC0.net
もう料理って、クックパッドとかネットとかのレシピからいかに美味しいレシピを抽出したりいかにいいとこ取りするかの情報リテラシー勝負になってるよな
67: 風吹けば名無し 2018/03/18(日) 17:01:45.39 ID:TxJLkTrK0.net
野菜炒めは簡単そうに見えて上級者向け料理なんだよなぁ
というか、炒める系は舐められがちだけど総じて難易度は高め
コメント一覧
多分この報告者がアスペ
女のバカ・クズ話に限って無理やりな擁護が責任転嫁が湧くのはま～ん(笑)脳の仕様？
と、本文読みながら少し疑問に思った
たたきゴボウからの発想かな
擂り粉木→麺棒みたいな
（ずんだをぬたと呼ぶ地域在住）
単なるドジ話で責任転嫁だまーんだ、殺伐とした心の持ち主だな…
「妻」のドジ話(ってレベルじゃない無教養だけど)で、「夫」をアスペ呼ばわりして叩く※１はＯＫなのが鬼女らしいダブスタだな(笑)
ウチの地元だと タタキってなめろうみたいなヤツ
カツオのタタキ初めて見た時 たたいて無いじゃんって思った
居酒屋でアジのタタキ注文したら刺身がでた
タタキって結局どんなもの？
叩いてタレの味を馴染ませるからタタキ
っていうのもあるよね
カウンター席で普通に見られる光景だと思うが。
ジューシーかは知らんが大根で叩いてから茹でると柔らかくなるとは聞いた事ある
問題はそこじゃないけど…わたしゃ笑い話で済ませずに叩いてる奴をたたきたいね！
まだ寝てるんかな？
オッサンが無知を晒す話だと「教養が無い」「そんなことも知らないなんて恥ずかしい」と叩きまくりなのに、えらい違いだなwwwww
かわいいは正義
なぜそういう考え方になるのか。。
美味そうだけどスーパーじゃあんまりトビウオ見かけないからなあ
とりあえず鯵のたたきにしようかな
いやいや、麺棒？トンカチ？で叩いてるの？なんていう奴に
真面目に教える訳ないだろｗｗｗｗｗｗｗ
トビウオのタタキの話から性別叩きになるってどんだけ心荒んでるんだよ
冗談で言ったなんて、バレバレの見苦しい言い訳するのも恥ずかしい
笑われて、料理をしたことがないし母の手伝いもしていないから知らなかった、と言い訳してたが、その言い訳が恥の上塗りと気づかない辺りに唖然とした。
学歴や出身大学とは関係のない事柄かも知れないが、勉強して好成績を収めれば他は全て免除な育ち方してるんだなーと思ってしまった。
サラッと作り方教えればいいんでは
それで逆ギレしてきたらドン引くが
店の主人の返しが優しくてこういう店なら通いたくなる
嫁が本気でも冗談でも、どちらでも通じるうまい返しに何かご不満？
※33
それな！ 客が「本気」で聞いていたとして、本気で答えたら
聞いてきた客に大勢の前で恥をかかせてしまうし、
そこから他の客にいい印象を与えない危険性もある
そして、ないよりそこから逆ギレされても困るわけだし、
逆に客が「冗談」で言っていたら、その場がしらけてしまう可能性もある
そう考えると店主の返しは秀逸だよ。理解できない奴がいることに驚きだがｗ
なお、「たたき」という名称の由来については諸説あり定かではない。薬味を身にまぶし実際に叩く「たたき」や、焼いてからたれをかけ木の棒で叩く「たたき」、とくに物理的に「叩く」という行為をしない「たたき」など多岐にわたる。
冗談でしょ
たたきも炙りも基本常識でしょ
自分も多少曖昧だけど、こんな質問の仕方しない
おやっさんの返しは秀逸
人妻として論外な無知 or 寒い冗談を面白いと本気で思い込んでるアスペの二択以外にあり得ないバカに、まともに答えても仕方ない。クールな返しだと思うよ。
報告者は妻にもっと色々な料理を食べさせて常識を身につけるように教えてあげなさいよ
現状だと夫妻で出席しなくちゃならない公式の場で妻が恥を恥と思わずに己れの無知を曝け出す可能性大だよ
恥を晒すのが妻だけの問題なら放っておけば良いけど火の粉は夫の報告者にも飛ぶよ
うちの地元もなめろうのことをたたきって言うよ。
地方によって違うんだろうね。
トビウオのたたき大好き。アジよりもトビウオのほうが好き。
落ち着けよ
いい店だな、愛嬌あるというよりただのアホだけどな
あれも魚料理…
なかなか即興ではこんな言い方を返せないと思うわ
たぶん繁盛しているお店だと思うわ
どこまでマジか判断するのが難しいｗ
今日なんか天丼を作るはずなのに、ほとんどがパン粉を付けて
天婦羅じゃなくフライを作るんだぜ？
さらに一人の女の子は、揚げていると衣(パン粉)が黒くなるからって
油にサッとくぐらすだけｗ 天婦羅は色が白いからって、、、、
白くても出来上がったそれは”中が生なフライ”ですからｗ
あとイカを内臓を残したまま”足だけ”を引きちぎり
内臓が残った胴体を輪切りにしてた女の子もいたｗ
天カス(揚げ玉)を衣にして揚げてる女の子もいたなｗ
本物のタタキは魚とタレの味を馴染ませるため叩いてるよ。
スーパーだとタレが別添えで叩く前の状態で売ってる。
> 報告者は妻にもっと色々な料理を食べさせて常識を身につけるように教えてあげなさいよ
> 現状だと夫妻で出席しなくちゃならない公式の場で妻が恥を恥と思わずに己れの無知を曝け出す可能性大だよ
> 恥を晒すのが妻だけの問題なら放っておけば良いけど火の粉は夫の報告者にも飛ぶよ
本来、「嫁の親」がやるべき事なんだよなぁ（呆れ）
無教養のツケを嫁親に清算させず、対等である夫の報告者に上から目線で求めるあたり、
あんたも人に言える程常識が身についてないわなw
日頃は「男女平等！いや女性を優遇しろ！」と喚きながら、都合が悪いことは夫や彼氏の責任というのが女様だからね(笑)
生まれる子供が可哀想です
嫁さんはまったく連れて行ってないってことだろ、恥ずかしく思うべきなのはそこだと思うがな。
女は池沼レベルの無知でも何でも「男のせい！」にできていいなぁ(笑)。奥さんは奥さんで友達と洋食店を行脚してるかも知れないし、夫婦で和食店に行っててもタタキが初体験だったから嫁のアホがバレなかっただけかも知れないのに。
きっしょ氏/ね/よ
※56
何で妻つれていかないのが恥ずかしいんだよ/馬/鹿
知り合うからいってた店かも知れねーだろアホ
ク/ソ/つ/ま/ん/ね/ー/ま/と/め/氏/ね/よ/ガ/イ/ジ/管/理/人
冗談と思ってなかったのは旦那だけだったりして。
メジャーな調理方法なの？
店長さん気さくだし良い店じゃん
普通トビウオのたたきは包丁で刻むわけだが
実際にゴボウとかを棒で叩く料理も有るぞ
カツオなんかを軽くあぶる料理法をたたきと言う事も有る
そういえば多種多様ではあるよね… ま、小学生時分でも「金槌や木の棒で叩く」なんて想像すらしてなかったけどｗ
あの番組のは仕込みのネタだと思うけどな。さしずめTV採用されたらギャラに色つける
から、派手に失敗してくれって依頼されてやってるんでしょ。
でなきゃ1日で参加者集められるわけ無いわな。
うちには麺棒が無いので、叩きキュウリを作る時は金槌にラップ巻いたので叩いてる…。
でもやっぱ重さが全然違うから、ともするとキュウリが砕けて飛び散っちゃう。
ジョークじゃねーのと言っときながら、後半の情報が他の物と混同して勘違いしたんじゃね、という話になってんぞ
アジのたたきは他でも出てる通り包丁でたたいて細かくしたもんだし。
「あぶっただけのものを叩きと呼ぶ」しかしらない、それだけだと思ってる報告者のほうが馬鹿じゃね？
むしろ逆に知らないのに黙ってる人の方がきもいよ。
身内の結婚式とか社交的な場でなければまっったく問題ない！
こいつ※欄に30分くらい貼り付いてたのか？
まさかな
俺こういう天然な子大好きだなぁｗ
後でこっそり教えたくなるな。
大将の粋な返しでいいね
正解を伝えたら、それまで取り繕ってきた回数分の恥が発覚する。つまりどうせ恥ずかしいうえに、店を出るまで勘違いしていたという不名誉も得るわけだ。
なら最初から「たたきは炙る／刻むことだよ」って教えてもらったほうがいい。
そらこの店通うって話
タタキくらい知ってるやろ。知らんなら
魚を叩く？って疑問が先やろ
とんかつは専用の金属ハンマーで叩くぞ