ホットサンドメーカーというのは鋳物だから熱耐性が高いと思う。つまり、中身を焼き焦がしても、金属部分（鋳物部分）にはほとんど影響は無いのではないか。だから、案外、いろんな料理に使える気がする。
私は、食物の美味い部分は煮ると汁になって外に出るから不味くなる、という説だが、ホットサンドメーカーの場合は材料自体の水分で蒸し煮することになるから、旨味が維持される可能性は高いように思う。ただ、下のツィートでの「焼き鳥」だと、竹串は焼けてしまわないか。まあ、熱の入れ方次第だろう。

（以下引用）