セメント＋砕石・砂で固めたモノが「コンクート」で強度を求めたもの。
モルタルはセメント＋砂でソフトにして、仕上げに使うもの。

使うセメントの粉は同じ。
左官屋さんがコテで塗ってるのは、軟らかそうでしょう？仕上げに使うからです。

木造モルタルは木造住宅の壁にモルタル塗りして、見た目にコンクリート風の外観にするんです。
ナンチャッテ仕上げですね。いまじゃ見慣れて、木造住宅にしか見えませんが、大昔は高級感があったんですよ（笑）
それまでは、住宅の外観は木の板かトタン板しかなかったんですから。
コンクリで建てるのはビルだけ。高級な家はレンガ造りでした。

木造住宅で外側を薄っすらモルタルといわれるコンクリで作ると、火に強いでしょう？な～んか頑丈そうに見えたんです。
いまのように外壁材がなかったころは、最高の仕上げだったんですよ。