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独楽帳

青天を行く白雲のごとき浮遊思考の落書き帳

「土間コン」のひび割れ

「土間コン」というのが明確にイメージできないが、一般家屋の土間のコンクリートも「ひび割れるのが当たり前」なのだろうか。

(以下引用)

ただし土間コンがひび割れるのは欠陥ではない。地面に打った駐車場床とか、工場や倉庫で梁上でスラブにしてない土間コンとはそういうもの(ひび割れる)です。 何が問題かというと、豊洲市場の地下は、止水をする前提なのに土間コンを打って、基礎梁で支える床じゃない(支えられない)ということです
引用ツイート
建築エコノミスト森山高至(漁協建築研究家)
@mori_arch_econo
·
はじめから言っているように、豊洲市場地下のコンクリートには止水性能はありません。 後から打ったコンクリートもただの誤魔化しで止水効果がないどころか、自重で沈下してひび割れまくります。 twitter.com/nakazawa_mama2…
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虫入り料理

私の女房が、外食が嫌いなのだが、それは厨房のいい加減さを知っているからだろう。キャベツなど、丸のまま包丁で刻むのが当たり前でいちいち葉っぱ一枚ずつ洗ったりはしない。白菜も同じだろう。私のように虫が嫌いな人間は、注文した料理から虫が出てきたら気絶しかねない。
コメントが店側に同情的で報告者をクレーマー扱いしているのが多いのが不思議である。
なお、うちの女房が作った料理から虫が出てきたこともあり、外食よりマシかどうかは疑問があるwww まあ、自分で作るのが確実だ。

(以下引用)

魚民、虫混入の件を謝罪 「白菜の洗浄不備」原因か

 

引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1637131757/

1: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:49:17.44 ID:lIzfnpiP0

3: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:50:12.60 ID:lIzfnpiP0
 魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

 同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「(白菜の)洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

 SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、
ネット上で店側への批判が加熱。Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

4: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:50:34.72 ID:lIzfnpiP0
 モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで初めて知ったと明かしており、
本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

 今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

2: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:49:38.34 ID:fGJnqAd5d
それにしたって多いやろ

13: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:52:41.43 ID:NBkWYz+v0
逆に虫が食えるような野菜出しとることに驚きや

17: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:53:34.52 ID:TDZQT72A0
>>13
無農薬が売りのほうれん草の冷凍解凍した時に人差し指サイズのイモムシ出てきたことがある
あれ客に出してたら大事件やったな

16: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:53:21.00 ID:ZuF/JUWO0
黒胡椒かと思った

27: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:56:25.85 ID:3Eh0z4iLd
昔高い焼肉屋のキャベツに青虫付いてたことはあったな
ちゃんと無農薬の野菜なんやなって思ったわ

まぁ今回の白菜と同じでちゃんと洗えよとも思ったけど

33: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:56:56.44 ID:MkKl20Vx0
野菜にごくまれに1匹くらい入るのはしょうがないとは思うんやけどな

38: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:58:05.32 ID:5YZrCxXHp
白菜1枚1枚洗ってたら調理終わんね〜よw
底辺ほどケチ付けたがるよな

43: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:59:14.75 ID:TDZQT72A0
>>38
多分白菜洗うオペはあると思うんやがバイトに受け継がれる間に別に洗わんでもえあやろ時間かかるしみたいな流れになったんやろ
飲食店でよくある裏マニュアル化されるやつや

39: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 15:58:20.09 ID:FkOaXI0jd
no title

1000匹は草

222: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:13:05.76 ID:iwMd2Dl/a
>>39
ひよこちゃんカワイソス

92: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:04:03.62 ID:ow8TeiS/p
>>39
バジルにしか見えん

121: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:06:31.58 ID:hUi/YziGd
>>39
パッと見だと虫と気付けんな
酒入ったら尚更

64: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:01:27.12 ID:JDH/Cptx0
これからは虫食う時代になるんだからむしろ喜ぶべきよな

66: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:01:36.96 ID:cKjz18jC0
これさ白菜洗えてなかったのはしょうがないとしても、普通調理や配膳してる時点で虫大量にいることに気づくだろ

69: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:02:24.58 ID:06CSmyVud
>>66
奴隷は頭回らなくなるから無理やろ

70: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:02:26.69 ID:TDZQT72A0
>>66
マジで何も考えないやつっておるからな
頭が悪いわけでもないんやがそういうのを考えられないやつ

339: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:19:54.94 ID:eOlzDJwXd
>>66
そんなの気づいて対処してもバイトは一銭ももらえないし発覚したところでバイト先変えればええだけやしな

74: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:02:43.60 ID:zgunP/bYd
お詫びに無料でデザート出されそうになって同じ厨房で作ったもん食えるかってオチに草生えた

98: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:04:31.92 ID:U2RRCsAy0
>>74
自分の所のデザートに価値あると思ってるの草

79: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:03:04.19 ID:avBboByR0
この件で一番ヤバいのは虫が入ったことよりもそれが客に提供された事やと思うんよね
あの写真の量の虫が入っていたら厨房の人は客に出す前に絶対に気付くわけやから
厨房のスタッフは虫が混入しているってわかった上で客に出してるわけやん
虫の混入に事故はありえるけど一目で混入しているってわかるものを客に出すのに事故はないもんな
この店はガチでヤバいわ

828: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:47:21.98 ID:Og+W3MN3p
>>79
鍋やと客席で火にかけるから案外気付かんかもよ

857: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:48:52.04 ID:V9aZXqho0
>>79
いちいち鍋なんか確認してないやろ
野菜持ってる鍋にスープ足して出したら終わりや
おそらくスープで煮られたことで虫が流されて出てきたんやろ
すぐには気付けんよ

87: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:03:57.38 ID:afzwE55Ba
そこまでうるさくする気はないけどあれは多すぎるやろ

89: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:03:59.27 ID:JDH/Cptx0
虫料理の中に葉っぱ混じったら怒るんやろうか

106: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:05:13.27 ID:6WabpCoH0
問題起こした赤坂店が本社に黙ってたことが一番おもろい
twitterに投稿した人がお客様センターにも連絡して判明したらしい

115: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:06:00.04 ID:6WabpCoH0
>>106
赤羽やった

136: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:07:24.42 ID:z2e+9XZ10
>>106
チェーン店って本社に弱すぎて何も言わんからな

139: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:07:32.84 ID:hLtrTuDpd
てか人手不足なんやからこれくらいのポカゆるしたれよ
日本はこれからこういった国なんだと受け入れろ

150: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:08:27.35 ID:+pxaOOOOM
>>139
許すってどう許すんだよこれ
食いたくはないだろ

144: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:07:47.89 ID:2kxzAeIYa
アブラムシがついたナノハナにテントウムシの幼虫いたらちょっとテンション上がるよな

145: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:07:48.86 ID:wb3+Y8gB0
これってさ、泣き寝入りするしかないん?
食べてしまったのにすみませんでしたただ飯でいいよで終わり?

あり得んやろ

155: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:08:49.56 ID:DKD4vytBx
>>145
ぶっちゃけこうやって大事にでもならない限りそれで終わるやろ
ワイも似たようなことある

308: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:18:01.66 ID:OO/QYMw30
>>145
そんなもんやで
たまたま拡散されたでこうなっただけで

161: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:08:57.28 ID:wZh1sNk1a
>>145
ただ飯どころかお詫びのデザートやぞ
なんなら店員らしき人間にTwitterでクレーマー扱いされるしマイナスしかない

216: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:12:54.29 ID:HtKT+zhKd
アブラムシが多少入ってた程度でそこまで騒ぐ事か?
嫌なら食べずに残して帰り側に店員に一言伝える程度でええやろ
こんなに騒ぎ立ててSNSに発信って頭おかしいわ
これ間違い無くゆとり世代の客やろ

229: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:13:23.98 ID:4DoQZJ790
>>216
店員の対応がおかしかったからやで

225: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:13:15.59 ID:U2RRCsAy0
ワイが小学生の頃外食行って烏龍茶頼んだらウーロンハイ出てきて酔っ払い小学生が誕生したのもsns投稿したら炎上ものだったんやろな

230: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:13:27.57 ID:9e5JDGTp0
確かにめちゃくちゃ嫌やけど先に本社に連絡してからその対応悪かったら晒せばええのに
初めから晒すのは同情してーって感じで嫌やわ

241: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:14:14.30 ID:DKD4vytBx
>>230
ほんとこれ
マジですぐツイッターに晒して炎上させようとするのな

276: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:16:25.36 ID:G1jdtQSxd
>>230
こんなヤバそうな問題を客と店の間だけで解決しようとしたのが間違いやろ
店から本社に連絡を取るべき案件や
現場特有のその場しのぎが致命傷になっただけ

266: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:15:57.41 ID:WyPj1Wsla
ワイ個人の主観やけど、アブラムシって野菜の汁を吸う虫やからあんま汚いイメージないわ

305: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:17:58.25 ID:DGFOqNQ3M
>>266
白菜食べて育ったんだからほとんど白菜みたいなもんやね

282: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:16:42.29 ID:Us2tgDvVa
虫発覚で防げて良かったと思うわ
健康被害が出てからじゃ遅いだろ

31 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 03:36:27.34 ID:LOZSIS6h0
引用見てたら虫どころじゃないのいて草
no title

289: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:16:57.59 ID:vhK8G+ES0
>>282
かわE

322: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:18:59.70 ID:1Tpned+z0
>>282
きゃわよ

348: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:20:29.07 ID:selOksuO0
>>282
生はアカン

349: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:20:29.75 ID:oou0sSy/0
>>282
シャレにならんやろ

843: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:48:09.70 ID:OpNvgIAV0
>>282
最悪死ぬ定期

352: 風吹けば名無し 2021/11/17(水) 16:20:39.18 ID:0KaPZoWBd
snsで晒すの何がアカンの?

なぜ組織ではヤクザ的人間が成り上がるか

朝起きてしばらくしてからぼんやり考えていた浮遊思考だが、フェミニズムと共産主義、いや党派的活動全体に共通する傾向の問題だ。場合によってはこれは宗教にも通じる。
それは、「協調主義」「対話での解決」「冷静な意見」が嫌悪され、戦闘的姿勢の人間がその党派の主導権を握る傾向がある、ということである。これは前の戦争での日本の政治や軍部内の派閥的闘争でも見られた傾向であり、特に軍部では、冷静な意見が「敗北主義」と見做され、あの悲惨な敗戦に至ったのである。
これは人間性の基本的傾向だと思うが、集団の中では「強い」という印象を与える人間が、たとえ強引な性格でも多くの賛同者を得る傾向がある。なぜかというと、「戦闘を好まない=弱さ」だと見做されるからであり、自分が弱いと他者から見られることを人は恐れるからだろう。これは女性集団であっても、党派というものが党派の利益を目指しての「社会的闘争の集団」であるから同じ傾向になる。
これが、なぜヒトラーやスターリンのような人間、あるいは暴力的な人間が集団のトップになるのか、という理由である。ある人物の頭の良さは頭の悪い人間には分からないし、その言うことを聞いて良い結果を出すまでは、その頭の良さの証明はできないから、戦闘が始まるまでは暴力的で好戦的な人間が主導権を握るのである。そして、戦闘で勝利を収めると、それが偶然の勝利であっても、その「暴力的人間」は「頭もよい」と評価されることになる。
たとえば、新選組の「芹沢鴨」など、なぜあのような狂人的な人間が初期新選組の隊長だったのか不思議であるが、それは彼の暴力性が他の隊員を圧倒したからだと思われる。そういう人間を相手には議論など成立しないから、従うか、相手を殺すしかない。だから、反芹沢鴨派が(芹沢鴨派に殺されないためには)徒党を組んで暗殺するしかなかったのである。

税金で「どや建築」を作る馬鹿

なぜか、市庁舎など公的建築はいわゆる「どや建築」が作られることが多い。
それを構造的問題として問題化する必要があるのではないか。



市川市庁舎のルーバー大量損傷、乾燥収縮などが原因か

坂本 曜平
 
日経クロステック/日経アーキテクチュア
有料会員限定
全1581文字
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 竣工からわずか8カ月で千葉県市川市の第1庁舎南側外装のルーバーに複数の損傷が見つかった問題に動きがあった。市が原因調査を依頼していた建築研究振興協会(東京・港)が2021年8月30日、市に対して「破損は地震の影響によるものではなく、プレキャストコンクリート(PCa)の温度変化による伸縮や乾燥収縮によるものと推定される」といった見解を示していたことが日経クロステックの取材で分かった。

市川市第1庁舎の南側外観。日照による空調負荷を減らすために設けた水平ルーバーが特徴だ(写真:日経クロステック)
市川市第1庁舎の南側外観。日照による空調負荷を減らすために設けた水平ルーバーが特徴だ(写真:日経クロステック)
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 市川市第1庁舎は地下1階・地上7階建てで、延べ面積は約3万480m2。設計・監理は山下設計、施工は竹中工務店・大城組特定建設工事共同企業体(JV)が手掛けた。20年7月に竣工し、翌8月から一部で業務を開始した。

 外観の特徴は、日照による空調負荷を減らすために南側全面に設置したPCaの水平ルーバーだ。1枚当たり長さ約5.3m、幅約66cm、厚さ約2.8cmのPCa版(ルーバー)を並べ、建物側から張り出したT形鋼で支えていた。ルーバーとT形鋼のジョイント部分にはスタッドジベルやシアキーを配し、無収縮モルタルを充填していた。PCa版を製作した企業について竹中工務店は「回答を差し控える」としている。

 ルーバーの損傷が発覚したのは21年3月。市民から指摘を受けた市が調べた結果、数十カ所に亀裂などが見つかった。このとき見つかった損傷は、「PCa版の端部に生じた亀裂」「PCa版と無収縮モルタルの継ぎ目に生じたひび割れ」の2パターンだ。建築研究振興協会は、温度変化による伸縮や乾燥収縮でルーバーが変形し、モルタルとの継ぎ目付近に損傷が発生した可能性が高いとみている。

PCa版の損傷箇所。打診した際に異音がしたため、浮いたコンクリートを取り除いた。2021年4月6日撮影(写真:大久保たかし市川市議会議員)
PCa版の損傷箇所。打診した際に異音がしたため、浮いたコンクリートを取り除いた。2021年4月6日撮影(写真:大久保たかし市川市議会議員)
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PCa版とT形鋼のジョイント部分の3次元モデル図。市川市によると、ジョイント部分は240カ所あるという(資料:山下設計の資料に日経クロステックが加筆)
PCa版とT形鋼のジョイント部分の3次元モデル図。市川市によると、ジョイント部分は240カ所あるという(資料:山下設計の資料に日経クロステックが加筆)
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 自社で調査を実施した山下設計も建築研究振興協会と同様の見解を示している。市庁舎整備担当室は「温度変化による伸縮や乾燥収縮に配慮した設計、施工が必要だったはずだ」と指摘する。山下設計は日経クロステックの取材に対して「再発防止策の検討を進めている」と回答した。

 21年9月末時点で是正方法は決まっておらず、ルーバーとジョイント部には補強テープを貼った状態が続いている。市は建築研究振興協会に対して、山下設計などが提示した是正方法の評価を含めて最終報告を取りまとめるように依頼している。報告を踏まえて、是正方法を正式に決定する考えだ。




フェミニズムにおける強姦と買春の「犯罪度」比較

米山隆一と仁藤夢乃の例の口喧嘩(まあ、論争と言うべきかww)を見ていてふと思ったのだが、女性にとって強姦と買春はどちらが罪が重いのだろうか。仁藤の米山氏への非難の凄さを見ると、女性一般にとって男の買春というのはよほど凶悪な犯罪に思えるのだろうか。妻帯者や恋人持ちの男が買春したら、そりゃあ批判していいだろうが、独身の非モテ男の買春がなぜ批判の対象になるのか、私にはそこが分からない。かえって、強姦された場合でも、それが好きな男や好みのタイプだったら途中から和姦になって、罪でも何でもなくなるのではないかwww
まあ、売買春が批判されるのは、「人間をモノとして扱う」その精神が低劣だ、というところにあるのだろうが、仕事だろうが何だろうが、カネが介在したら、そこには人間のモノ化が起こるのである。つまり、被雇用者は雇用主にとってはただの道具であり、モノだ。美しい女性でもカメラマンにとっては単なる被写体、つまりモノである。
では、売買春はなぜ犯罪なのか。最近のフェミニズムでは売春をセックスワークと言って地位を上げていると見えるのだが、買う方(男)は犯罪者扱いである。これは何なのだろうか。
なお、女性の買春は、これは男性である私には「この世にあってほしくない」ものだが、それは私がゲーテ的な意味のフェミニストだからだと思う。つまり、女性を天上的な存在として崇めたいのに、それが動物化した姿を見せるのだから。まあ、女性の買春よりは売春のほうがマシに思える。後者はカネのためで、前者は性欲のためだが、生きるためにカネの必要な境遇の女性が、どうしようもなくて売春をするのは何の罪でもないと思う。ソ連が国家解体した時に、女性の多くが売春婦になったが、それを犯罪だと責める馬鹿がいるだろうか。

(追記)まあ、上の話とのつながりがあるような無いような記事を載せておく。

JCを誘拐したイケメンのニュース、女性達でコメント欄が地獄wwwwwwwwwwwwwwwwww

 
1: 風吹けば名無し 2021/11/12(金) 12:03:55.13 ID:hEa0t1AXp
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