素麺を炒め物のベッドにする

「ネットゲリラ」所載の料理記事だが、今の季節、素麺の出番は多いだろうから役に立つ。
実際、見ただけで美味そうである。下の素麺自体、薄味のソーメンチャンプルーにしても良さそうである。

（以下引用）