便秘解消のレシピ

ここに書くのは、あるいはこれまで書いたすべての記事の中で、多くの人をその「人知れぬ悩み」から救うもっとも貴重な内容かもしれない。
それは、「便秘解消のレシピ」であるwww
この「レシピ」は比喩ではなく、まさに「料理法」であり、この料理によって多くの人（特に女性に多いようだが）がその恒常的な「生きる悩み」から救われるだろう。
しかも、その素材は通常捨てられることが多く、その調理法は簡単そのもので、しかもその料理はかなり美味なのである。

材料は、セロリの葉である。要するに「セロリの葉のスープ」がその便秘解消の秘鑰であり秘薬だ。
調味料は塩コショウ程度で、お好みで化学調味料でも何でも使えばいい。（私は化学調味料有害論を信じていないが、まあ、そこは人それぞれだ。）

料理法は単純そのものである。
セロリの葉を洗って、スープ鍋に水を入れ、洗ったセロリの葉をぶちこんで煮る。
それだけだ。後は、塩コショウと味の素か何かで味をつければいい。煮るのは沸騰するまででも沸騰する直前まででもいい。私は、煮た後少し時間が経ったくらい、つまりセロリの葉がかなりクタクタになったくらいが美味いと思う。お好みで肉類やクルトンの類を入れてもいい。私はソーセージのぶつ切りを入れることが多いが、ベーコンなども良さそうだ。まあ、これも好き好きだ。

で、おそらく、そのセロリスープを飲んで、というよりセロリの葉を食して1時間後くらいに便意を感じるだろう。なぜかセロリの葉にはそういう効能があるらしいのである。
まあ、1時間後か2時間後か、あるいは翌日になるかどうかは個人差があると思うので、何回かこのセロリの葉のスープを試してみるといい。セロリの茎はもちろんサラダに使えばいい。茎もスープに入れてもいいが、葉ほどの「効能」は無いようだし、サラダにしたほうが美味い。

なお、簡単に「便意」と書いたが、多くの便秘症の人は「便意はいつも感じるが、『出ない』から困っているのだ」と憤然として反発するかもしれない。これは「便意」という言葉を細分化して考えるべきだと思う。つまり、「排便意欲だけの便意」と「実際に排便行為に結びつく便意」であり、ここに書いた「セロリの葉のスープ」は後者であると私は信じている。前者が、いわゆる「便秘地獄」における便意である。