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青天を行く白雲のごとき浮遊思考の落書き帳
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マグネシウムは、藻類、魚介類、穀類、野菜類、豆類などに多く含まれています。
一般的な食品スーパーなど身近なところで購入できる食品で、調理しやすく、日常的に摂取しやすい食品からマグネシウムを多く含む食品を表2から表6にまとめました。
食品名 | 可食部100g当たりの成分量 | 食品の目安重量(廃棄部分を含む) | |
---|---|---|---|
マグネシウム(㎎) | 単位 | 重量 | |
あおさ 素干し | 3,200 | 小さじ1 | 2g |
あおのり 素干し | 1,400 | 小さじ1 | 2g |
わかめ 乾燥わかめ 素干し | 1,100 | 1人分 | 2g |
刻み昆布 | 720 | 1人分 | 2g |
ほしひじき ステンレス釜・鉄釜 乾 | 640 | 大さじ1 | 2g |
カットわかめ 乾 | 460 | 1人分 | 10g |