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青天を行く白雲のごとき浮遊思考の落書き帳
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オートミールはオーツ麦を潰して食べやすくした加工食品のことです。
コーンフレークなどと同じシリアル食品のひとつです。
アメリカとかでは朝食の定番としてポピュラーですが、日本ではそこまでなじみがないので、食べたことがないという人も多いかもしれません。
なかなか食べる機会のないオートミールですが、実はめちゃくちゃ栄養バランスが優れた魅力的な食材なのです!
オートミールは小麦粉や白米のように精白しない全粒穀物食なので、タンパク質、食物繊維、ミネラルなどの栄養がたくさん含まれています。
栄養価も高く健康食・ダイエット食・離乳食としても食べられています。
カロリー自体は低くないですが、低GI食品であるため健康に気を遣っている人にもおすすめです。
あまり美味しくなさそうなイメージのオートミールをアスリートやボディビルダーやモデルさんなんかも積極的に取り入れているのは、健康面で優秀な食材だからこそなんですね!