まあ、どうでもいい話だが、私はこの女が一部で（主にネットでか）騒がれている理由が分からない。背後に電通でもいるのだろうか。いや、私は彼女が歌手なのかタレントなのかも知らないのだが、歌が上手いとでもいうのなら、たとえブスでもスタイルが不格好でも毒舌でも構わないのだが、なぜネット民が彼女を話題にするのかが本当に疑問なのである。
ついでに言えば、彼女の毒舌のレベルも低い。ＷＢＣへの国民の熱狂（自分が関係してもいない日本チームの活躍への応援や熱狂）をけなすなら、他のすべてのイベントへの熱狂も同様だろう。歌手やタレントへの熱狂も同様であり、それはご当人の存在意義の否定ではないか？　何となく、韓国臭を感じる、あのＷＢＣ応援批判だった。

（以下引用）

不思議なことに、咳というのは眠り込もうとする、まさにその時に必ずと言っていいほど起こる。これは交感神経と副交感神経との交替によるものだろうが、実はまだ目が覚めていても、体を横にすると咳が出始めることも多い。ということは、上体を高くして寝るというのは、咳が持病である人間なら試してみてもいいだろう。まあ、上体を高くして安眠ができるかどうかはまた別の話だ。



（以下引用）

上半身高くして寝ると咳出なくなるから寝れるぞ。俺はそれで無限咳地獄から脱出した。俺のおかげで命が助かって良かったな。

何となく、「そもそもタンパク質とは何か」という疑問が頭に浮かんで調べたのだが、もちろん、有機化合物の「お勉強」は難しくて理解できない。だが、その中でも「タンパク質はそれぞれに役割がある」というのは何となく分かるようで面白く思った。「タンパク質の変性」は健康知識としても有益だろう。

（以下引用）

生体内でタンパク質は種々の物質と結合し、複合タンパク質として存在する場合が多い。タンパク質は生体内でたくさんの機能を発揮している。タンパク質の機能はその高次構造（２～４次構造）と密接に関連している。

タンパク質の機能

分類	機能	例
1) 酵素  2) 酵素阻害剤  3) 情報タンパク質  4) ホルモン  5) 輸送タンパク質  6) 防御タンパク質  7) 運動タンパク質  8) 毒タンパク質  9) 貯蔵タンパク質 10)構造タンパク質	触媒作用 酵素作用を阻害 細胞内情報伝達 細胞間情報伝達 物質輸送 生体防御 細胞の運動性 細胞毒 貯蔵栄養 細胞や細胞間の構築	トリプシン、乳酸脱水素酵素 マクログロブリン、トリプシンインヒビター ホルモン受容体 インシュリン、成長ホルモン ヘモグロビン、リポタンパク質 免役グロブリン、フィブリノーゲン アクチン、ミオシン 蛇毒タンパク質、リシン グリシニン、カゼイン コラーゲン、膜タンパク質、ウィルス殻タンパク質

ある種のタンパク質は，機能の発現のために，アミノ酸以外の分子を必要とする｡これらを複合タンパク質という。

タンパク質

複合タンパク質

	非アミノ酸成分	例
核タンパク質	核酸	ヒストン、プロタミン
リポタンパク質	脂質	血清リポタンパク質
糖タンパク質	糖質	グリコホリン、免役グロブリン
色素タンパク質	色素（ヘムなど）	シトクローム、ヘモグロビン
金属タンパク質	金属イオン	トランスフェリン、フェリチン，メタロプロテアーゼ

タンパク質は、加熱、極端なpH、強い攪拌、高濃度の塩や尿素、還元剤、強い光などで高次構造を支える結合が切れ、溶解度が低下したり固有の機能（活性）の低下・消失（失活 deactivation）が起こる。これを変性(denaturation)という。

	弱く加熱 冷却		強く加熱
生の(native)タンパク質 [活性100%]		部分変性状態 [低活性]		完全変性状態 [不活性]
[タンパク質の変性]

この事を言っている人を見たことが無いので、ここに書いておく。
私は、１００均のプラスチック食器が便利なのでよく使っている。軽いし、洗う時に壊すこともない。
だが、実は、プラスチック食器に付いた油分は完全には洗えないことが多いのである。と言うより、プラスチックも合成油脂だから、食用油と親和性が高いのだろう。つまり、料理の油分と食器表面が融合状態になるわけだ。不衛生と言うほどではなくても、たとえばトマトなど赤味のある料理が油分を含んでいると、その赤味もろとも食器と融合するので、赤味が残るわけだ。
まあ、それで健康に害があるかどうかは分からないが、食器にはやはり瀬戸物やガラスを使うのが無難だろう。
なお、食用油をペットボトルに入れて売っているが、あれも容器から食用油に少しずつ溶けているのではないか、と想像している。
ただ、それでプラスチック容器を排斥したわけではまったく無い。プラスチック容器は安価だし、不要になれば燃えるゴミに出せるのが便利である。要するに、前に書いたのは食器の美観の問題だ。