素人料理の味とプロの味

「パスタの素」という言い方はおかしいような気がするが、そう言うのだろうか。要するに、スパゲティを使った料理の味付けに使うものだろう。
それはともかく、コンビニで買える「料理の素」みたいなのは、素人がレシピを見て作るよりはるかに美味いと私も思う。まあ、プロが研究の結果苦労して作り上げた味だから当然だろう。下のスレッドによると、本物の料理人（どんなレベルか知らないが）が作るものより美味いとされている。