「過度」のメリットが失われた世界

「隠居爺の世迷言」から一部転載。
まあ、「どうでもいい話」と題された話ではあるが、現代文明の「おせっかい主義」という、なかなか面白い指摘がある。

（以下引用）

　しかし、今の世の中、逆に焦がすことの方が難しい。ガスでもIHでも、安全装置が働いてしまって、焦げる前に火力が落とされてしまいます。小さな親切大きなお世話ですよね。そのせいで、コーヒー豆の自家焙煎は安全装置のついていない卓上ガスコンロになってしまいますし。

　チャーハンでも焼きそばでも、ここでちょっと焦げ目をつけたいと思ってもできません。「管理社会もいい加減にしてくれ」と言いたくなります。「ほうら、便利でしょ？安全でしょ？」と言いながら、したいことをできないようにするのですから逆に不便です。しかもですよ、便利で安全という触れ込みで、ワクチンを強制して人を殺しまくるんですから、どうかと思いますよね。

　あ、話が脱線してしまいました。トウキビを焦がしながら、一つ思いついたことがあります。それは焼き芋。焼き芋はオーブンレンジで２回ほど作ったことがあります。それはそれは甘くて柔らかい焼き芋が出来上がります。

　しかし、私はそれが不満。なぜなら焦げ目が全くないからです。焼き芋って、やっぱり皮がちらほら焦げているくらいでこそ「焼き芋」ですよね。甘くて柔らかければいいというものではないです。

　この先、朝晩少し冷えるようになってきたら、今度はグリルで焼き芋に挑戦です。うまくいくといいなあ。