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独楽帳

青天を行く白雲のごとき浮遊思考の落書き帳

カボチャのソテー

試してみたが、600Wで6分というのはダメダメである。煮えてしまう。で、ソテーではなく煮物にしかならない。3分程度で十分なのではないか。ただし、その場合、皮が十分に火が通るかどうかは分からない。



カボチャのバターソテー

カボチャのバターソテー

Description

たまにはソテーなんてどーかしら?
バターの風味がたまらん美味い(o-∀-o)
サラダに添えたりお弁当の彩りにどーぞ。
材料
カボチャ
1/4個
バター
40g お好みで。
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャはさっと水にくぐらせてラップでくるんでレンジへGo!

    うちは600wで6分。

  2. 2

    写真

    ワタをとってお好きな厚さにスライス

    厚めがオススメ。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを溶かしカボチャを焼く。

    ひっくり返す時以外はあまりさわらない。

  4. 4

    写真

    片面に軽く塩コショウをして、好みの焼き加減で皿に盛る。
    フライパンに残ったバターをかける。

    完成

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